Κυριακούπολη: 16 απλά μυστικά για μια πιο χαρούμενη και υγιή ζωή...

Κυριακούπολη: 16 απλά μυστικά για μια πιο χαρούμενη και υγιή ζωή...: Η καθημερινή  μονότονη ρουτίνα γίνεται πλεον για όλους μας βάσανο ωθώντας μας να νιώθουμε κουρασμένοι και δυστιχισμένοι. Στο χέρι μας είνα...

RECIPE : Banana Nut-Chocolate Chip Crumb Cake

 

Ingredients

• 2-1/2 cups Great Grains Banana Nut Crunch cereal, divided
• 2 cups flour
• 1 tsp. baking soda
• 3/4 cup (1-1/2 sticks) butter or margarine, softened, divided
• 1/2 cup firmly packed brown sugar
• 2 eggs
• 1 container (6 oz.) vanilla low-fat yogurt
• 3/4 cup semi-sweet chocolate chips
• 3 Tbsp. honey

Directions

1. Preheat oven to 350°F. Sprinkle 1 cup of the cereal onto bottom of greased 8-inch square baking pan; set aside. Combine flour and baking soda; set aside.
2. Beat 1/2 cup of the butter and the sugar in large bowl with electric mixer on medium speed until light and fluffy. Add eggs, 1 at a time, beating well after each addition. Add flour mixture alternately with the yogurt, beating after each addition until well blended. Stir in chips. Spoon into prepared pan.
3. Bake 35 min. or until toothpick inserted in center comes out clean.
4. Preheat broiler. Melt remaining 1/4 cup butter. Mix with the honey in medium bowl. Add remaining 1-1/2 cups cereal; toss to coat. Sprinkle evenly over cake. Broil, 4 inches from heat source, 2 to 3 min. or until lightly browned. Cool slightly. Serve warm.

Dynamic Architecture: 13 Buildings with Moving Parts

Entire Italian villas spin in circles on wheels, solar-powered shades follow the sun, rooms zoom up into the air on telescopic stilts and windowless facades lift up on one end like shoebox mousetraps, all at the push of a button. These dynamic houses, apartment buildings, pavilions and offices have all sorts of moving parts, transforming as if of their own accord to change the views or keep the interiors cool.

Phalanstery Module

Envisioned as a house for zero-gravity, where all surfaces are treated equally, the Phalanstery Module rotates a full turn per hour, with one of the surfaces becoming parallel to the ground every fifteen minutes. Say the creators, “In the middle of every 7.5 minute conversation, two people are bound to collide. Architectural program and activities become overpowered by the instinctive interpretations of our bodies against measurable dimensions.”

Sharifi-Ha House

At the push of a button, three wooden volumes tucked inside a main structure turn their glass-capped ends in various directions. The residents of the Sharifi-Ha House by next office i Tehran can choose whether they want these particular rooms to be shaded or illuminated by the sun, as well as the view they prefer. Rotated fully out of their containing spaces, they telescope out over the driveway.

Villa Girasole

Set on wheels and rails, northern Italy’s Villa Girasole rotates to follow the sun as it arches across the sky throughout the day, just like its namesake, the sunflower. Built in the 1930sby a wealthy engineer the two-story house rotates from a 42-meter-tall tower at the center, moving about 4 millimeters per second. It takes 9 hours and 20 minutes for it to rotate a full turn.

La Caja Oscura

From afar, this house looks like a giant shoebox mouse trap, one end tilted up to reveal an elevated concrete slab. The windowless exterior moves up and down to either open the interior to the elements, or seal it off completely when the owners are gone. Designed by architect Javier Corvalan as the vacation home of a filmmaker, the house transforms with a manual winch. When closed, a pinhole allows the entire structure to function as a camera obscura, projecting an upside-down image of the landscape outside onto the interior walls.

• 1
• 2
• 3
• Next »

Mercury's Transit Across the Sun

On May 9, the solar system's innermost planet migrated across the bright disk of the sun. Amateur astronomers and professional observatories alike captured images and videos of this rare event. 

But one view of Mercury's pilgrimage accomplished something unprecedented: the highest-ever spatial-resolution images of a Mercury transit. The images are featured in this awesome video, which begins with footage taken by NASA's Solar Dynamics Observatory (SDO). It then fades into the high-res images, which show the tiny, black disk of Mercury against the bright solar background.

The high-res images were taken by the New Solar Telescope (NST) at the Big Bear Solar Observatory outside Los Angeles. The 1.6-meter-diameter (5.25 feet) NST is "the highest-resolution solar telescope in the world, so its images are the sharpest," Bin Chen, an assistant professor of physics at the New Jersey Institute of Technology, told Space.com in an email.

"About midway through the transit, the sun became visible at NST's location in California," Chen said. "The clarity of the images was aided by the ability of the NST's adaptive optics system to lock onto the dark disk of Mercury, thus improving the corrections for turbulence in the Earth's atmosphere." 

The space-based SDO views the sun in a wide range of wavelengths, so it captured the Mercury transit in a whole rainbow of "colors." The human eye can't see most of the wavelengths collected by SDO, but images and videos from the observatory translate those different wavelengths into colors that humans can see. The video above (compiled by Chen) first shows the sun in extreme ultraviolet light, captured by SDO. NST captures optical light, and has "more than 10 times better spatial resolution" than SDO, according to Chen.

To see the transit of Mercury through SDO's eyes and in many different wavelengths, check out the video below.

The Big Bear Solar Observatory and the NST are part of the New Jersey Institute of Technology Center for Solar-Terrestrial Research (NJIT-CSTR). The observations of Mercury's transit were taken by Dale Gary, NJIT's director of solar observatories, with assistance from Kevin Reardon, and a scientist at the National Solar Observatory, and Jay Pasachoff, a scientist at Williams College.

Transits of Mercury occur about 13 times per century. The next transit will occur in 2019.  

Μια καταπληκτική ταινία με πολλά διδάγματα

Αυτοί είναι 5 λόγοι που ο καθένας πρέπει να κάνει λίγο χώρο στο πρόγραμμά του για να δει μία εξαιρετική, βραβευμένη με Όσκαρ ταινία και παράλληλα, 5 μεγάλα "ευχαριστώ" στους ανθρώπους που τη δημιούργησαν.

Το Inside Out είναι ένα μάθημα ζωής. Κι αν υπήρχε μία ταινία η οποία ήμαστε σίγουροι ότι θα βραβευόταν με Όσκαρ στην κατηγορία της, πριν ακόμα ξεκινήσει η 88η Τελετή Απονομής των μεγαλύτερων βραβείων του κινηματογράφου, αυτή ήταν -η ταινία κινουμένων σχεδίων των Disney και Pixar, η οποία έσπασε τα ταμεία, το περασμένο καλοκαίρι.
Επιβεβαιωθήκαμε, όταν το βράδυ της 28ης Φεβρουαρίου, ο σκηνοθέτης της ταινίας, Pete Docter, ανέβηκε στη σκηνή του Dolby Theater, στο Λος Άντζελες, για να παραλάβει το χρυσό αγαλματίδιο για την Καλύτερη Ταινία Κινουμένων Σχεδίων της χρονιάς. Η Χαρά, η Λύπη και η παρέα τους, έστηναν το δικό τους πάρτι στο μυαλό μας.
Γιατί τόσος ενθουσιασμός; Επειδή, πολύ απλά, το Inside Out (ή Τα μυαλά που κουβαλάς, στα ελληνικά) είναι ένα οπτικό αριστούργημα, όπως οι περισσότερες δουλειές της Pixar, αλλά δεν περιορίζεται σε αυτό. Είναι μία ταινία που “μιλάει” σε όλα μας τα συναισθήματα και περιέχει ορισμένα πολύ σημαντικά μαθήματα για τη ζωή.
Το Inside Out λέει την ιστορία της Riley, μίας έφηβης κοπέλας η οποία αναγκάζεται να αλλάξει πόλη, σπίτι, σχολείο και φίλους, όταν οι γονείς της μετακομίζουν, καθώς και των πέντε συναισθημάτων που “ζουν” στο μυαλό της και ελέγχουν τη συμπεριφορά και τη ζωή της: της Χαράς, της Λύπης, του Φόβου, της Αηδίας και του Θυμού:

Από αριστερά: Λύπη, Θυμός, Αηδία, Χαρά και πίσω ο Φόβος

Στην πορεία, ο θεατής βιώνει μαζί με τη Riley, τις αλλαγές που συμβαίνουν στη ζωή κάθε ανθρώπου, καθώς μεγαλώνει, αλλάζει περιβάλλοντα και κοινωνικούς κύκλους, μαθαίνει πόσο κοντά είναι η ευτυχία και η καταστροφή, αντιλαμβάνεται πώς να χειρίζεται τον εαυτό του και συνειδητοποιεί τη σημασία κάθε συναισθήματος, πότε και πώς να τα “αγκαλιάζει”.
Αυτά, λοιπόν, είναι 5 “Ευχαριστώ” από εμάς προς όλους όσοι έκαναν πραγματικότητα το Inside Out, τα οποία λειτουργούν και ως 5 λόγοι για να αφιερώσει κανείς 1,5 ώρα, για να γνωρίσει καλύτερα “Τα μυαλά που κουβαλά”. Ευχαριστούμε γιατί:

1. Το Inside Out διδάσκει την αναγκαιότητα της ενσυναίσθησης

Μία λέξη η οποία δεν χρησιμοποιείται συχνά στα ελληνικά, ωστόσο, αποτελεί έναν πολύ σημαντικό παράγοντα στη συναισθηματική ανάπτυξή μας. Λειτουργεί ως αντίδοτο στο μίσος, "θέλει" να καταλάβει τον άλλον τόσο βαθιά, σαν να ήταν μέσα του.

Η ενσυναίσθηση σχετίζεται με τη συμμετοχή στο πάθος, στη δυστυχία του άλλου, μέχρι πλήρους ταυτίσεως. Για να μπορέσει κανείς να κατανοήσει την κατάσταση στην οποία βρίσκεται κάποιος άλλος, πρέπει να μπορέσει να δει τα πράγματα μέσα από τα δικά του μάτια.
Κατά πολλούς ειδικούς, “είναι αυτό που μας κάνει ανθρώπους”. Και το Inside Out, μέσα από τις περιπέτειες της Χαράς και της Λύπης, μας διδάσκει ακριβώς αυτό: ότι πρέπει να μάθουμε να κατανοούμε την οπτική των συνανθρώπων μας και να μην κρίνουμε εξ ιδίων τα αλλότρια.

2. Το Inside Out αποκαλύπτει ότι η λύπη δεν είναι η καταστροφή

Ο γενικός κανόνας λέει, περίπου, ότι “η χαρά είναι καλή και η λύπη κακή”. Κατά συνέπεια, το συναίσθημα της θλίψης είναι κάτι που οι άνθρωποι προσπαθούμε ενεργά να αποφεύγουμε. Κανείς δεν μπορεί να κερδίσει κάτι από αυτό, σωστά;

Λάθος! Η λύπη μπορεί, στην πραγματικότητα, να είναι το πιο λυτρωτικό συναίσθημα, η διαδικασία “κάθαρσης” την οποία όλοι πρέπει να περάσουμε, τις στιγμές που απαιτείται. Κανείς δεν μπορεί να αντιμετωπίσει μία άσχημη κατάσταση, προσποιούμενος απλά ότι δεν υπάρχει.
Χρειάζεται να μάθουμε να αποδεχόμαστε το συναίσθημα της λύπης. Να το αφήνουμε να αναλάβει τα ινία, όταν οι συνθήκες το απαιτούν. Σε διαφορετική περίπτωση, μπορεί το λάθος συναίσθημα να αναλάβει τον έλεγχο και να μας οδηγήσει σε μία πορεία καταστροφής.

3. Το Inside Out υμνεί τη συνεργασία ως την απόλυτη λύση

Στην ταινία, ένα συναίσθημα από τα πέντε προσπαθεί να αναλάβει τον ρόλο του αρχηγού, στο μυαλό της Riley. Να οδηγήσει την πρωταγωνίστρια της ιστορίας εκεί όπου εκείνο πιστεύει ότι πρέπει να πάει και μέσα από τους δρόμους που εκείνο επιλέγει.

Όμως, το Inside Out μάς διδάσκει ότι κανείς δεν μπορεί να κάνει τα πάντα μόνος και ότι κανένας δεν γίνεται να είναι τέλειος σε όλες τις δουλειές. Όταν υπάρχει πρόθυμη βοήθεια, η σοφή επιλογή είναι να τη δεχτούμε και θα καταλάβουμε αμέσως, πόσο πιο εύκολα γίνονται όλα.

4. Το Inside Out τονίζει ότι κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός

Και πολύπλοκος! Ακολουθώντας τη Riley και τα συναισθήματά της στις περιπέτειές τους, θα δούμε ότι είναι ένας μοναδικός άνθρωπος, όπως όλοι άλλωστε. Θα ανακαλύψουμε, επίσης, πώς διαμορφώνεται η προσωπικότητά της.

Οι πρώτες μας εικόνες στον κόσμο, τα πρώτα πράγματα που μας διδάσκουν οι γονείς μας, οι πρώτες συναναστροφές μας με φίλους, γνωστούς και αγνώστους, είναι τα θεμέλια του χαρακτήρα μας, στα οποία κτίζουμε τον εαυτό μας με κάθε επόμενη εμπειρία.
Και όπως θα δει κανείς στο Inside Out, οι περισσότερες εμπειρίες και αναμνήσεις μας είναι “βαμμένες” με περισσότερα από ένα συναισθήματα. Είναι, όπως ακριβώς ο καθένας από εμάς, ψηφιδωτά φτιαγμένα με διαφορετικά υλικά, τα οποία δίνουν ένα μοναδικό αποτέλεσμα.

5. Το Inside Out υπογραμμίζει τη σημασία της θυσίας

Αυτή είναι, τελικά, μία ταινία η οποία δείχνει με έναν υπέροχο τρόπο, το ταξίδι της ωρίμανσης, το οποίο καλούμαστε όλοι να κάνουμε -άλλοι νωρίτερα και άλλοι αργότερα. Σε αυτό το ταξίδι, πρέπει να ξέρουμε ότι θα χρειαστεί να κάνουμε κάποιες θυσίες.

Η στιγμή στο Inside Out η οποία μας διδάσκει ότι κάποτε, κάτι πρέπει να αφήνουμε πίσω, για το καλό μας, είναι μία από τις πιο όμορφες στιγμές της ταινίας.