Υγιεινά Γλυκάκια _2 νηστίσιμες(vegan)πανεύκολες συνταγές για να δοκιμάσεις

 1) Σοκολατο-μπανανο-πάρτυ

Θα χρειαστείς : 🌼2 ώριμες μπανάνες

                             🌼 1 κουβερτούρα (εάν θέλεις  επέλεξε χωρίς ζαχαρη)

                             🌼Παπαρουνοσπορο 

                             🌼Τριμμένο μπισκότο, τρούφες, ξηροί καρποί ή ότι άλλο εσύ επιθυμείς και φανταστείς

Εκτέλεση :  σε ένα μπολάκι κόβεις τις 2 μπανανουλες  σε ροδέλες και με ένα πιρουνακι τις πολτοποιεις μέχρι να γίνουν πουρές. Επειτα πασπαλιζεις τον πουρέ με λίγο Παπαρουνοσπορο για έξτρα γεύση. 

Επειτα σε ένα κατσαρόλακι με την τεχνική μπεν-μαρι λιώνεις την κουβερτουρα

Αφού λιώσει η κουβερτούρα την περιχυνεις στον πολτό μπανάνας και ανακατεύεις καλα μέχρι να ομογενοποιηθει το μείγμα. 

Τέλος πασπαλιζεις από πάνω  πολύχρωμη τρούφα, τρυμμενο μπισκοτο ή ότι άλλο εσύ επιθυμείς και το τοποθετείς στο ψυγείο. 

Η μικρή σου  πεντανοστιμη και υγιεινή κρέμα ειναι έτοιμη! 

Καλή απόλαυση!!! 

2) Ανάποδη νηστίσιμη μηλοπιτα

 Θα χρειαστείς : 🌼 4 κόκκινα ή πράσινα μηλα  

                              🌼 200 ml. Μέλι 

                              🌼 3 κ.γ κανέλα (εάν θέλεις και μοσχοκάρυδο) 

                              🌼 350 γρ. Σταφίδες 

                              🌼300 ml. Σπορέλαιο 

      

                               🌼600 γρ. Αλεύρι 

                               🌼3 κ.γ baking powder

                               🌼100 ml χυμός πορτοκαλί 

                                🌼1 βανίλια 

Εκτέλεση : καθαρίζεις και  κόβεις τα μηλα σε κηδωνατες φέτες. Στη συνέχεια σε ένα μικρό κατσαρόλακι τα τοποθετείς και μαζί με τα 100γρ. Μέλι και τη κανέλα τα σιγοβραζεις μεχρι να μαλακώσουν. 

Στη συνέχεια σε ένα μπολ πρόσθεσε το σπορέλαιο, τον χυμό, το αλεύρι, τις σταφίδες, το baking powder, την βανίλια, κανέλα και το υπόλοιπο μέλι και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθει το μείγμα. 

Σε μια φόρμα για κέικ ή σε ένα ταψί με αποσπώμενη βάση, τοποθέτησε τα μήλα που είχες μαλακώσει στο κατσαρόλακι, σε ομοκεντρους κύκλους και επειτα περιχύσε το σιρόπι τους. Επειτα τοποθέτησε από πάνω και το στέρεο μείγμα του μπολ. 

Ψήσε την μηλόπιτα σου σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 40 λεπτά. 

Μόλις βγάλεις την μηλόπιτα άφησε την Να κρυώσει και επειτα την αναποδογυριζεις!!!! 

Καλή απόλαυση!!!